FAQ : come funziona la cucina a domicilio?

Come funziona lo chef a domicilio?

Il personal chef o cuoco a domicilio viene a casa tua -o dove vuoi tu- a cucinare il menu che avete scelto in precedenza.
Tutto viene preparato al momento con ingredienti freschi e di qualità superiore.

Chi si occupa di procurare gli ingredienti e strumenti necessari?

Una volta che avrete scelto il menu per il pranzo o la cena, sarà lo Chef a procurarsi gli ingredienti e ogni eventuale attrezzatura necessaria per la preparazione del pranzo o della cena.

Chi si occupa dell’allestimento dell’ambiente in cui si terrà il ricevimento?

A richiesta, possiamo fornire anche il servizio di allestimento degli ambienti, piatti e posateria o decori necessari per una perfetta mise en place.
Normalmente lo chef si occupa esclusivamente di tutto quanto concerne la preparazione del pasto, dall’acquisto degli ingredienti fino alla pulizia finale dell’ambiente cucina.

Chi si occupa di impiattare e servire a tavola?

Impiattare è un’arte e a noi piace molto occuparci direttamente anche di questo aspetto. Se lo desiderate, possiamo occuparci anche del servizio a tavola.

Alla fine del pasto, chi si occupa di sistemare gli ambienti?

Lo chef lascerà sempre la cucina pulita e ordinata, tuttavia, se richiesto, possiamo occuparci anche della pulizia e riordino di tutti gli ambienti utilizzati in occasione del ricevimento.
L’importante è specificare tutte le esigenze in fase di preventivo e di organizzazione.

E’ possibile prevedere anche un menu speciale in caso di intolleranze o esigenze particolari di qualcuno degli ospiti?

Certamente! Qualunque richiesta particolare può essere soddisfatta, purché chiarita per tempo.

E’ possibile richiedere solo un servizio di catering?

Assolutamente sì! Possiamo portare a casa tua o nella location prescelta la cena già pronta, incluse tutte le stoviglie o attrezzature eventualmente necessarie.
Passeremo a ritirare il materiale nel giorno e orario concordato. Se richiesto, possiamo anche tornare presso la location a fine evento per occuparci delle pulizie degli ambienti.


Hai ancora dei dubbi?

Non esitate a chiederci qualunque informazione o chiarimento in fase di preventivo e organizzativa.